2026
Aspirant lid Nederlands Patisserie Team
Na het winnen van de Dutch Pastry Award werd ik aspirant lid van het Nederlands Patisserie Team. Een bijzondere nieuwe stap in mijn ontwikkeling als patissier.
Wedstrijden
Mijn wedstrijdreis van mijn eerste deelname aan De Beste Bonbon van Nederland tot de winst van de Dutch Pastry Award.
-
-
2026
Dutch Pastry Award
Mijn tweede deelname aan de Dutch Pastry Award. Met mijn showstuk Ubuntu won ik de eerste plaats en werd ik uitgeroepen tot beste patissier van Nederland.
-
2025
Dutch Pastry Award (3e plaats)
Mijn eerste deelname aan de Dutch Pastry Award. Ik behaalde de derde plaats. Deze ervaring vormde de basis voor mijn winnende inzending het jaar daarna.
-
2023
Beste Bonbon van Nederland
Mijn tweede deelname aan De Beste Bonbon van Nederland. Met mijn bonbon Sereh won ik de titel Beste Bonbon van Nederland 2023. De bonbon combineert yuzu, sanshu-peper, bergamot, citroengras, pecan en kokos.
-
2020
De Beste Bonbon van Nederland (2e plaats)
Mijn eerste deelname aan De Beste Bonbon van Nederland. Ik behaalde de tweede plaats.
Enige Nederlandse patissier die zowel De Beste Bonbon van Nederland als de Dutch Pastry Award heeft gewonnen.