Over mij

Hi, ik ben Femke.

Als kind was ik altijd aan het tekenen. Ik kon uren bezig zijn met vormen, kleuren en kleine details. Die liefde voor creëren is nooit verdwenen. Alleen werk ik nu niet meer met potlood en papier, maar met chocolade en patisserie.

Mijn deelname aan De Beste Bonbon van Nederland veranderde veel. Mijn bonbon won en gaf mij het vertrouwen om voor mijn eigen droom te kiezen en FEMME te beginnen.

In 2026 won ik de Dutch Pastry Award. Een bijzonder moment dat mijn liefde voor het vak bevestigde en mij inspireert om mezelf te blijven ontwikkelen.

In mijn werk komen mijn liefde voor smaak, creativiteit en oog voor detail samen. Ik zoek net zo lang naar de juiste vorm, kleur en smaak tot alles klopt. Het mooiste vind ik om iets te maken dat mensen verrast en een bijzonder moment nog mooier maakt.

FEMME groeit stap voor stap, net als ik. En juist dat maakt deze reis zo waardevol.